Kinijos juodosios arbatos auksinis pumpuras Nr. 2
Auksinis pumpuras, Kinijoje žinomas kaip „Jin Ya“, ši reta aukščiausios rūšies arbata renkama ankstyvą pavasarį, kai arbatos augalai pradeda augti naujais metais.Auksiniai pumpurai taip pat reiškia šios arbatos išvaizdą ir tai, kad ji gaminama tik iš arbatos augalų pumpurų.Golden Bud yra aukščiausios kokybės gryno aukso juodoji arbata, susidedanti tik iš pumpurų, išskirtinis pavienių jaunų arbatos pumpurų naudojimas auksiniams pumpurams gaminti yra labai neįprasta juodajai arbatai, dėl to ji turi labai sodrų aromatą, apie kurį kai kurie žmonės sako. primena kakavą.Skonis švelnus ir subtilus saldumas, užpildantis visą gomurį, užpilas aksominis, sotus, saldus su kakavos milteliais.Šviesus gintaro skysčiai gamina lengvą ir vidutinio stiprumo alkoholį su patraukliu kvapu, švelnus skonis turi sudėtingą saldaus ir salyklo profilį, sudėtinguose skoniuose kakavos, rūgščių vaisių ir kvietinių sausainių natos su švariu ir gaiviu poskoniu.
Juodoji arbata | Yunnan | Visiška fermentacija | Pavasaris ir vasara