Kinijos juodoji arbata OP palaidi lapai

Orange Pekoe, sutrumpintai OP, juodoji arbata gali atrodyti kaip specifinė arbatos rūšis, tačiau iš tikrųjų tai yra Indijos juodosios arbatos klasifikavimo pagal lapų dydį ir kokybę sistema.Nesvarbu, ar jie mėgavosi puodeliu restorane, ar tiesiog girdėjo šį pavadinimą anksčiau, daugelis arbatos pasaulio naujokų klaidingai laiko „Orange Pekoe“ su kvapnia juodąja arbata.Tiesą sakant, Orange Pekoe arba OP klasė gali reikšti beveik bet kokią birių lapų juodąją arbatą.

Orange Pekoe nereiškia apelsinų skonio arbatos ar net arbatos, kuri išgauna oranžinės spalvos vario spalvą.Vietoj to, Orange Pekoe nurodo tam tikrą juodosios arbatos rūšį.Frazės „Orange Pekoe“ kilmė neaiški.Šis terminas gali būti kinų kalbos frazės transliteracija, nurodanti pūkuotus arbatos augalų pumpurų galiukus.Pavadinimas taip pat galėjo kilti iš Olandijos namų Orange-Nassau kartu su Nyderlandų Rytų Indijos kompanija, kuri padėjo populiarinti arbatą visoje Europoje.

Teigiama, kad „Orange Pekoe“ klasifikacija vis dar yra kokybės rodiklis ir rodo, kad arbatą sudaro sveiki palaidi lapai, o ne dulkės ir gabalėliai, kurie lieka apdorojant aukštesnės rūšies arbatą.Raidėmis OP pavaizduotas Orange Pekoe taip pat gali būti suprantamas kaip skėtinis terminas, apimantis ir kitas aukštesnes arbatos rūšis.Apskritai, Orange Pekoe arba OP reiškia, kad arbata yra birių lapų ir vidutinės arba aukštos kokybės.

Mūsų OP juodosios arbatos yra iš Yunnan provincijos, kuri yra pati tradiciškiausia ir tipiškiausia fermentuota arbata, kuri atspindi gerą Kinijos juodosios arbatos kokybę.Šioms skanioms arbatoms gaminti buvo naudojami tik smulkūs aukso lapeliai, jie pasižymi išskirtiniu skoniu, stipriu ir aromatingu gintaro spalvos užpilu.Tai puiki arbata visiems, vertinantiems juodosios arbatos skonį.

Juodoji arbata ｜ Yunnan ｜ Visiška fermentacija ｜ Pavasaris ir vasara