Dianhong juodoji arbata Yunnan Gold Silk Jinsi
Dianhong auksinis šilkas yra gurmaniška Kinijos juodoji arbata, kilusi iš Junanio provincijos.Pavadinimas suteiktas dėl to, kad džiovintoje arbatoje yra daug plonų auksinių plaukelių ant lapų galiukų.Vidutinis Junanio arbatos plantacijų jūros lygis viršija 1000 metrų.Klimatas šiltas ištisus metus, apie 22c.Žemė palaiminta derlingomis sąlygomis, puikiai tinkančiomis arbatai augti.Jin Si Dian Hong yra soti, sodri juodoji arbata iš Yunnan provincijos.Skonis laukinis, pipirinis, bet saldus ir gėlinis tuo pačiu metu.Jis turi žemą kartumo lygį ir gali priminti tabaką.
Trečiajame amžiuje prieš Kristų centrinė Yunnan sritis, aplink dabartinį Kunmingą (didelį miestą), buvo žinoma kaip'Dianas'.Vardas Dian Hong reiškia „Junano juodoji arbata“.Dažnai Yunnan juodoji arbata vadinama Dian Hong arbata.Yunnan juodosios arbatos skiriasi savo skoniu ir išvaizda.Kai kurios rūšys turi daugiau auksinių pumpurų ir labai saldaus bei švelnaus aromato, nesutraukiančio.Kiti gamina tamsesnį, rudą, ryškų, pakylėjantį ir šiek tiek aštrų alų.Į šią arbatą galite įpilti pieno (reikia ilgesnio mirkymo laiko, kad pienas būtų pakankamai sutraukiamas ir subalansuotų).
Prie išskirtinių Yunnan jinsi juodosios arbatos skonio savybių prideda daug pageidaujamo poveikio sveikatai, kuris paprastai priskiriamas juodajai arbatai.Tarp jų yra fizinio ir psichinio pajėgumo didinimas, aukšto kraujospūdžio ir cholesterolio kiekio mažinimas, bendros kraujotakos stimuliavimas ir svorio mažinimo palaikymas.Manoma, kad didelis juodosios arbatos tanino kiekis taip pat yra atsakingas už gydomąjį poveikį sergant gastritu ir kitomis virškinimo trakto ligomis.Be to, juodojoje arbatoje gausu natūralių fluoridų, kurie tariamai skatina ilgą dantų sveikatą ir gyvenimą.
Alaus gaminimo būdas
Rekomenduojame dozuoti 2-3 gramus arbatžolių 100 ml vandens, iš pradžių arbatžoles puode užpilti verdančiu vandeniu, tada leisti 3-5 minutes nusistovėti, kad būtų skanus pirmasis užpilas, po tokio pirmojo užpilimo, antras. , 5 minučių infuzija vis tiek apdovanos jus visu skoniu.
Juodoji arbata ｜ Yunnan ｜ Visiška fermentacija ｜ Pavasaris ir vasara
