Oolong juodoji arbata Kinijos raudonoji oolong

Hsinchu apygardoje auga raudonoji Oolong arbata (Hong wu long).Dėl aukšto rūgimo lygio 85% išeina alkoholiniai gėrimai, kuriuose yra daug kalio – ir padeda širdžiai tinkamai dirbti, didelis jodo kiekis, kuris daro išganingą įtaką skydliaukės veiklai, ir didelis – pektino kiekis, gydantis žaizdas.Raudonasis oolongas yra labai naudingas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, nes stiprina kraujagysles ir normalizuoja kraujospūdį.Raudonasis oolongas pasižymi dideliu diuretikų poveikiu ir pašalina toksinus iš organizmo.Raudonoji arbata negali sudirginti gleivinės ir rekomenduojama žmonėms, turintiems virškinimo trakto pažeidimą.Raudonuose oolonguose dera visos geriausios žaliosios ir juodosios arbatos savybės.

Raudonoji oolong priemonė stipriai oksiduojasi maždaug 90%, todėl ji patenka į oolong arbatos kategoriją, kuri kerta ploną liniją tarp oolong ir šviesios juodos arbatos.Visada sunku tokias arbatas klasifikuoti ir nuspręsti, ar jas reikėtų įtraukti į juodosios ar oolong arbatos kategorijas.Tačiau kadangi ši konkreti arbata gaminama iš veislės, kuri paprastai naudojama oolong arbatai, ir kadangi jos gamybos būdas yra artimesnis oolong arbatai, buvo labiau tinkama ją priskirti oolong arbatai.

Gurkšnelis šios arbatos atskleis aštrių kaulavaisių (persikų, vyšnių) natų su dominuojančiomis vanilės ir medaus natomis.Dėl savo giliai oksiduoto pobūdžio ši arbata idealiai tinka tolesniam senėjimui;kaip ir visi puikūs oolongai, ši arbata vėl užpilama lengvai, tai arbata, kurioje dera visos geriausios žaliosios ir juodosios arbatos savybės.

„Red Oolong“ siūlo švelnų, subalansuotą, švelniai saldų, sodrų, bet ne visai drąsų skonį, su vaisių kompoto, moliūgų pyrago elementais ir džiovintų gėlių užuomina.Jis išvynioja daugybę puoduko sluoksnių, įskaitant sausainius, šiltą duoną, sausmedį, laukinių gėlių medų, kakavą, abrikosus ir šiek tiek ličio.

Oolong arbata ｜ Taivanas ｜ Pusiau fermentacija ｜ Pavasaris ir vasara