Yun Wu žaliosios arbatos debesis ir rūkas

Yun Wu Įperkama mašina skrudinta sveikų lapų žalioji arbata, gaminama daugelyje Kinijos regionų.Ta pati arbata (ir daugelis kitų) buvo parduodama bet kuriuo žinomu žaliosios arbatos pavadinimu: Huangshan Maofeng, Biluo Chun ir kt. Yun Wu verčiama kaip“Debesys ir rūkas“kinų kalbos posakis, apibūdinantis dvi kondensacijos rūšis, kurios labai dažnai vyksta kartu kalnuotose vietovėse, kuriose yra didesnė drėgmė. - idealiai tinka smulkesniam arbatos auginimui. Nors ir ne tokia apvali kaip dauguma smulkesnių žaliųjų arbatų, ji turi gerą gėlių atspalvį šiltame, javainių iki beveik sausainių aromato, skanaus ir garbingo glotnumo..

Yun Wu gaminamas iš visiškai subrendusių sveikų lapų, kurie yra tvirti ir glotnūs, tvirti, bet ne sunkūs.Puiki, nebrangi žalioji arbata kasdieniniam gėrimui. It yra ilgas garbanotas lapas.Jo skonis yra žolinis ir augalinis.Puiki žalioji arbata tiems, kurie nori jos turtingumo antioksidantais. Ilgas, vielinis, stilingas lapas prasideda malonia sutraukiančia nata ir baigiasi persiko natomis.Jis turi tamsiai žalią, mažą, šviežią lapą, iš kurio gaminamas labai kvapus žalias gėrimas. 

Ši arbata tamsi, lapeliai skleidžia saldų violetinių vynuogių, raudonų obuolių ir raudonųjų slyvų aromatą.Šviesiai citrinos geltonumo užpilas kvepia riešutiniu ir sviestiniu, šnabždėdamas apie kreminį pojūtį burnoje.Nuostabiai švelnus skonis neturi jokio sutraukiančio poveikio.Tai lengvas, mielas ir paslaptingas, tarsi vaikščiojimas per senovinio arbatos miško rūkas aukštai ant Kinijos kalno viršūnės.Saldžios vaisinės natos virsta švelniu purpurinių vynuogių ir citrinos poskoniu.

Alaus gaminimo būdas

Į vandenį įmeskite maždaug 1 arbatinį šaukštelį arbatos lapų.Jei arbatą ruošiate 8 uncijų stiklinėje, naudokite 1,5 arbatinio šaukštelio.Pakreipkite stiklinę ir švelniai pasukite, kad visi lapai sušlaptų ir pamirktų vandenyje.Likusį gaivaną užpildykite 80°C (176°F) vanduo, pUždenkite gaivaną dangteliu ir palikite arbatą 1–2 minutes, tada emalonuinfuzija.Kai pasieksite maždaug ketvirtadalį likusios arbatos, įpilkite į gaivaną karšto vandens, kurio temperatūra buvo tokia pati kaip ir anksčiau, ir leiskite jam išbrinkti nuo 30 sekundžių iki vienos minutės.