Reta Kinija Speciali žalioji arbata Meng Ding Gan Lu
Meng Ding Gan Lu arba Ganlu arbata yra arbata iš Meng kalno (Meng Shan), Sičuano provincijos pietvakarinėje Kinijos dalyje.Manoma, kad Meng Shan yra vieta, kur pirmą kartą buvo auginama arbata. Mengding Ganlu reiškia „Saldi Mengdingo rasa“, kur Mengding reiškia „Meng Šano viršūnę“. Iki vidurio Tango dinastijos arbata iš Meng kalno buvo reta ir labai vertinama;o augant paklausai buvo pasodinta daugiau arbatkrūmių. Mengding Ganlu yra viena iš arbatų, gaminamų Meng kalne, ir tai yra žalioji arbata, kitos arbatos iš Meng Mountain yra "Mengding Huangya" ir "Mengding Shihua". kurios yra geltonosios arbatos.
Ganlu arbata yra a jauna ankstyvo pavasario žalioji arbata, kurios skonis iš pradžių stiprus, bet švelnus ir ilgai išliekantis, su mineralinėmis natomis ir skrudintų kukurūzų aromatu.Pagaminta iš visaverčio skonio vietinės arbatos veislės iš pietvakarių Sičuano provincijos regione, kuriame arbata pirmą kartą buvo auginama daugiau nei prieš 2000 metų. It turi stiprų kompleksinį aromatą su intensyviomis saldžiųjų kukurūzų natomis.Pilnas skonis yra turtingas minerališkumo ir gaivių meliono žievės natų, su stipriu sugrįžtančio saldumo charakteriu.
Mengding arbatos derliaus sezonas prasideda kovo mėnesį ar net vasario pabaigoje.Pumpurai skinami labai anksti ryte, kol dar labai vėsu, o ant žolės dar yra rasos.Šiai arbatai dažniausiai naudojami švelnūs arbatos pumpurėliai, kurie perdirbimo metu kruopščiai susukami.Nors arbatos pumpurėliai yra labai maži, unikalus arbatos krūmo charakteris sukuria ryškiai žalios arbatos spalvą, gaivų sodrų skonį ir labai maistingas arbatas, net naudojant nedidelį lapelių kiekį.Mėgaukitės saldžių kaštonų aromatu ir išliekančiu saldžiu Sweet Dew poskoniu.
Meng Ding Gan Lu buvo įvertinta kaip viena iš geriausių arbatų Kinijoje ir dažniausiai tai yra subtili gėlių šviesiai žalia arbata, turinti sodraus aštrumo ir gylio.
Žalioji arbata ｜ Sičuanas ｜ Nefermentacija ｜ Pavasaris ir vasara
