Ženšenio Oolong arbata Kinija Speciali arbata

Ženšenis oolong yra aukštos kokybės grožio arbata iš Kinijos.Nors daugelis mano, kad ši arbata yra šių laikų produktas, sėkmingas arbatos ir ženšenio derinys jau buvo paminėtas, istorinis kinų tekstas, datuotas 741 m.pr.Kr.Tik maždaug prieš 500 metų ženšenis oolongas tapo karališkuoju gėrimu, kuris buvo naudojamas kaip atributinė arbata imperatoriui.Štai kodėl ši arbata dar vadinama „Karaliaus arbata“ arba „Orchidėjų grožiu“ (Lan Gui Ren), nurodant imperatoriaus sugulovę Tangų dinastijoje.Ženšenio Oolong arbatos lapai rankomis susukami į tankius rutuliukus, padengiami ženšeniu ir sumaišomi su saldymedžio šaknimi, kad išgautumėte subtilią, šiek tiek prieskoninę arbatą su medienos ir gėlių natomis.

Arbata yra kupina gydomųjų savybių, pieno skonio su subtiliu saldymedžio saldumu ir prieskonių atspalviu. Tai raminanti, aromatinga žavingos kokybės arbata, pasižyminti švelniu vaisių aromatu ir savitu žemiškumu.Skonis yra turtingas saldaus ženšenio poskonio.

Ženšenio oolong (arba „Wulong“) išvaizda atrodo labiau suspausta, palyginti su kitomis šios kategorijos arbatomis, tokiomis kaip Tieguanyin arba Dahongpao.Dėl šios priežasties jums reikia šiek tiek „Kungfu“, kad užmirkytumėte šią arbatą.

Prieš pradėdami gaminti, turite įsitikinti, kad turite paruoštą vandenį iki virimo temperatūros.Neleiskite per daug atvėsti, kitaip granulės visiškai neišsiskleis, kai ją statysite.Geriau naudokite arbatinuką ar arbatos puodelį su dangteliu, nes užpylę karšto vandens galėsite geriau izoliuoti šilumą.
5 minutes pamirkykite 3 gramus ženšenio oolongo lapų.Arbata yra paruošta, kai lapeliai išsiskleidžia.Po to įpilkite puodelį ir mėgaukitės jauninančiu ženšenio aromatu, prieš mėgaudamiesi gardžiu puodeliu, derindami sodrų Oolong skonį su saldžiu ženšenio poskoniu.
Po pirmojo statumo antrasis gali būti šiek tiek trumpesnis, nes lapai jau atsivėrė.Skirkite 2 minutes antrajam virimui ir vėl pradėkite ilginti mirkymo laiką kitiems raundams.

Oolongtea ｜ Taivanas ｜ Pusiau fermentacija ｜ Pavasaris ir vasara