Aukštos kokybės žaliosios arbatos parakas 3505
3505AA
3505A Nr. 1
3505A #2
3505
Ekologiškas 3505A
Ekologiškas 3505 3A
ParakasŽalioji arbata(Loose Leaf) yra kiniškos žaliosios arbatos forma, kurioje arbatos lapas susukamas į mažą apvalią granulę.Visų pirma arbatos lapai vytinami, garinami, kočiojami ir džiovinami. Šios žaliosios arbatos lapai yra susukti į mažų smeigtuko galvučių granulių formą, primenančią paraką, todėl jos pavadinimas.Skonis drąsus ir švelniai dūminis. Gunpowder Green (palaidi lapai) užvirina švelniai ir sluoksniuotos, turinčios gilų, dūminį skonį.
Norint paruošti šią arbatą, kiekviena sidabriškai žalioji arbata išdžiovinama, iškaitinama ir susukama į mažytį rutuliuką – per šimtmečius tobulinama technika, siekiant išsaugoti šviežumą. Patekę į puodelį su karštu vandeniu, blizgančių granulių lapai vėl atgyja. Alkoholis yra geltonas, stipraus, medaus ir šiek tiek dūminio skonio, kuris išlieka gomuryje.
Blizgančios granulės rodo, kad arbata yra palyginti šviežia.Granulių dydis taip pat siejamas su kokybe, didesnės granulės laikomos prastesnės kokybės arbatos ženklu.Aukštos kokybės parako arbata turės mažas, sandariai susuktas granules. Arbata skirstoma į keletą rūšių, naudojant skaičių ir raidžių derinį.Pavyzdžiui, 3505AAA laikomas aukščiausiu laipsniu.
Mūsų parako žalioji arbata daugiausia turi 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA.
Alaus gaminimo būdai
Nors plikymo būdai labai skiriasi priklausomai nuo arbatos ir individualių pageidavimų, 1 arbatinis šaukštelis birios lapų arbata rekomenduojama kas 150 ml (5,07 uncijos) vandens.Ideali vandens temperatūra šios rūšies arbatai yra nuo 70 laipsnių°C (158°F) ir 80°C (176°F).Pirmojo ir antrojo virimo metu lapai turi būti mirkomi maždaug vieną minutę.Taip pat rekomenduojama prieš verdant arbatos puodelį ar arbatos puodelį nuplauti karštu vandeniu, kad indai sušiltų.Užplikyta parako arbata yra geltonos spalvos.
Žalioji arbata ｜ Hubei ｜ Nefermentacija ｜ Pavasaris ir vasara
