Neapdorota Yunnan Puerh Sheng Puerh arbata

Vadinamoji "neapdorota arbata" arba "raw puerh" reiškia tradicinę natūralią minkštą puerh arbatą, dar vadinamą tradicine puerh arbata, kurios kokybės savybės yra saldžios, glotnios, švelnios, tirštos ir formuojantis senstantį aromatą. , kurį reikia laikyti ilgiau.„Žalia Pu-erh arbata daugiausia gaminama tiesiogiai laikant arba garinant Yunnan didžialapių rūšių saulės mėlynos maocha žaliavas.

Puerh arbata yra žinoma kaip „geriama antikvarinė arbata“, nes ji su amžiumi stiprėja ir tampa kvapnesnė.Po tam tikro brandinimo pyrago paviršiaus spalva iš žalios tampa ruda, o aromatas, skonis ir tekstūra dar labiau sustiprėja, todėl pagerėja bendras veikimas ir skonis.

Iš principo Pu'er arbatai ruošti reikėtų rinktis minkštą vandenį, pavyzdžiui, gryną vandenį, mineralinį vandenį ir pan. Galima įsigyti ir geriamojo vandens standartus atitinkančio vandens iš čiaupo.Jei vietoje galite rasti gero kalnų šaltinio vandens, tai dar geriau.Geras kalnų šaltinio vanduo turi atitikti šešis elementus: „skaidrus, lengvas, saldus, gyvas, švarus ir švarus“, skaidrus yra skaidrus ir skaidrus, lengvas yra vandens paviršiaus įtempis, saldus yra saldus ir skanus, gyvas yra gyvas vanduo ir ne stovinčio vandens, švarus yra švarus ir neužterštas, o švarus yra šaltas ir švarus.Arbatos sriubos aromatui ir skoniui didelę įtaką turi vandens temperatūra, o puerh arbatą reikia užplikyti 100 ℃ verdančiu vandeniu.

Arbatos kiekį galima nustatyti pagal asmeninį skonį, paprastai 3-5 gramai arbatžolių, 150 ml vandens, o arbatos ir vandens santykis yra nuo 1:50 iki 1:30.

Kad arbatos kvapas būtų tyresnis, arbatą reikia nuplauti taip, kad iš karto būtų išpiltas pirmasis užplikytas verdantis vanduo, arbatą galima plauti 1-2 kartus, greitis turi būti greitas, kad nesustingtų. paveikti arbatos sriubos skonį.Formaliai užplikius, arbatos sultinį į puodelį galima supilti maždaug per 1 minutę, o lapo dugnas virti toliau.Didėjant užplikymo skaičiui, užplikymo laikas gali būti pamažu ilginamas nuo 1 minutės iki kelių minučių, kad arbatos sultinys būtų tolygesnis.