Kinijos tamsioji arbata Puerh arbata

Prinokusi Puerh arbata: tai biri arbata ir sandariai spausta arbata, pagaminta iš Yunnan stambialapės saulės mėlynos maocha žaliavos po fermentacijos.Po fermentacijos Pu-erh arbata turi stiprų sutraukiantį skonį ir švelnų charakterį.Išvaizda rusvai raudona, vidinė sriubos spalva raudona ir ryški, aromatas savitas ir sendintas, skonis švelnus ir saldus, lapų pagrindas rusvai raudonas.

Fermentuota „prinokusi arbata“ paprastai gali pasiekti geresnę kokybę po 2–3 saugojimo metų.Arbata yra šilko švelnumo, švelni ir sodri, tinkama gerti kasdien.Žinoma, jei turite geros kokybės prinokusios puer arbatos, prinokusią arbatą taip pat verta branginti, o prinokusios puer arbatos aromatas senstant vis tiek taps glotnesnis ir sodresnis.

Subrendusios puerh arbatos gaminimo procesas yra toks:

Nužudymas - Minkymas - Džiovinimas - Drėkinimas Otto - Presavimas į produktus - Džiovinimas ir dehidratacija.Tačiau gamybos proceso techninis turinys yra itin didelis, be temperatūros ir drėgmės reikalavimų, keliami griežti reikalavimai gamybos aplinkai, vandens kokybei, fermentacinėms sėkloms ir kt. Subrendusios puerh arbatos gamybos technologija yra pagrindinė arbatos fabrikų paslaptis.Šiuo metu yra nedaug gamintojų, galinčių masiškai gaminti aukštos kokybės prinokusią arbatą.

Prinokusi arbata išties unikali tuo, kad yra tvarkingų ir tiesių virvelių, raudonos ir tirštos sriubos spalvos, saldaus, švelnaus ir švelnaus skonio, o jos lotoso kvapas, jujube kvapas ir ženšenio kvapas džiugina žmones.Norint turėti tokią patrauklią kokybę, jo gamybos procesas yra natūraliai išradingas.Be to, arbatos fabrikas organizuoja gamybą griežtai laikydamasis nacionalinių maisto higienos standartų ir „krūvos fermentacijos“ proceso, o grybų auginimui kontroliuoti naudoja daug modernios bandymų įrangos, paremtos tradiciniu procesu, vandens drėkinimui, temperatūros kontrolei, sukimosi laikui ir tt su geriausiais duomenimis, kad būtų galima garantuoti jo produktų konsistenciją nuo partijos iki partijos.