Visame pasaulyje populiarus žaliosios arbatos parakas 9475

Parako arbata yra viena žinomiausių žaliųjų arbatų pasaulyje, kilusi iš Džedziango provincijos ir sostinės Hangdžou.Yra dvi galimos priežastys, kodėl jis vadinamas paraku. Pirma, jis panašus į ankstyvąsias juodųjų parako formas, naudojamas sprogmenims (taip pat išrado kinai).Antra, angliškas terminas gali kilti iš mandarinų kinų kalbos termino, reiškiančio ką tik užplikyti, kuris yra „Gang Pao De“, tačiau žodis Gunpowder dabar vartojamas visoje arbatos prekyboje, apibūdinant švarius, sandariai susuktus žalius lapus.

Šios žaliosios arbatos lapai yra susukti į mažų smeigtuko galvučių granulių formą, primenančią paraką, todėl jos pavadinimas.Skonis drąsus ir švelniai dūminis.Daugiau kofeino nei daugelyje žaliųjų arbatų (35–40 mg/8 uncijos porcija).

Norint paruošti šią arbatą, kiekviena sidabriškai žalioji arbata išdžiovinama, iškaitinama ir susukama į mažytį rutuliuką – per šimtmečius tobulinama technika, siekiant išsaugoti šviežumą.Patekę į puodelį su karštu vandeniu, blizgančių granulių lapai vėl atgyja.Alkoholis yra geltonas, stipraus, medaus ir šiek tiek dūminio skonio, kuris išlieka gomuryje.

Originali ir labiausiai paplitusi parako arbatos atmaina su didesniais perlais, geresne spalva ir aromatingesniu užpilu, kuri dažniausiai parduodama kaip Dangaus šventykla arba Pinhead Gunpowder, pirmasis yra įprastas šios arbatos veislės prekės ženklas.

Senovinė lapų kočiojimo technika suteikė arbatai tam tikro tvirtumo, nes ji buvo gabenama po žemynus, išlaikant savitą skonį ir aromatą.Gunpowder Green yra ypač ryški, švari veislė su švelniu saldumu ir dūmų atspalviu – gražiai užplikyta, kad skonis būtų aiškesnis.Gerkite be pieno, tinka su pikantišku maistu arba kaip virškinamąjį maistą po vakarienės.Už Europos ribų ši arbata dažnai geriama su baltuoju cukrumi, kad būtų saldinamas griežtas gėrimas.Tai gali būti ypač malonu karštą dieną.